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贛云牌多功能切菜機(jī)通用走刀量調(diào)節(jié)和直豎刀的更換方法，走刀量調(diào)節(jié)范圍0.5-20mm之間可調(diào)，偏心連桿越往內(nèi)，走刀量約小，厚度越薄，偏心連桿越往外，走刀量越大，厚度越厚。跟換豎刀時(shí)，刀片一定要緊貼輸送帶放可松動(dòng)豎刀兩邊固定螺母取下豎刀，再換上新的豎刀，否則，會(huì)導(dǎo)致切不斷蔬菜或者切斷輸送帶。警告！錯(cuò)誤更換刀片可能會(huì)導(dǎo)致切斷或切壞輸送帶！一定要按視頻演示方法更換豎刀。
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