本品為白色粉末狀,為天然等同屬性香精,其具有天然的熟豬肉的香味。
使用效果
濃郁逼真的肉香香氣,用量極少的情況下可顯著提高產品的香氣,能掩蓋腥雜異味,提高產品貨價價值,使產品更加誘人。在豬肉、雞肉、鴨肉等產品中適量添加都有明顯效果,因香料大部分原料為天然植物萃取物,故無任何不良影響,且符合美國和歐盟各項食品安全法規。請安全使用。
產品用途
火腿、香腸、丸類速凍制品、鹵制品、速溶湯料、餐飲、方便面食品、調味品等使用方法可與其它調料混合后加入。火腿可溶于鹽水注射液中再注射到肉塊中使用。
參考用量
0.1%-0.3%
貯存方法
密封儲存在陰涼干燥通風處,勿與有毒,易造成污染的物品一起存放,啟封后盡快使用完,剩余產品應密封保存,避免污染。
保質期
符合貯運條件,包裝完整,未經啟封的情況下一年。
包裝規格
1kg/袋,25kg/件
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