肉丸機的種類那是相當的豐富,涵蓋了多種場景下的肉丸機,擁有不同功能的肉丸機,達到滿足不同用戶的需求。接下來小編就介紹幾款贛云機械旗下肉丸機的主要種類:
肉丸打漿機主要根據功能分為制冷打漿機、傳動打漿機。根據轉速分為:高速打漿機、三速打漿機、慢速打漿機。
三速制冷打漿機:這類打漿機是贛云旗下主打的一款類型,設備具有快速攪拌打漿各種肉制品和魚制品的功能,設備可以進行快速制冷,將打漿桶物料降低溫度,防止物料升溫。設備可以進行打漿速度調節,擁有快速檔、慢速檔、中速檔,針對不同物料選擇相應打漿速度進行打漿。適用于制作魚丸、豬肉丸、牛肉丸等前處理設備。
慢速制冷打漿機:主要是通過慢速打漿轉速在結合高效的制冷技術,對肉類進行打漿制品。通過低溫進行打漿可以保持物料新鮮,同時慢速打漿確保食材細膩均勻,提升產品口感與品質,較多用于牛肉丸制作時的打漿處理。
高速打漿機:通過高速旋轉的刀片能夠迅速將物料切割破碎成細膩均勻的漿狀,提高生產效率。適用于制作細膩嫩滑的丸子,如豬肉丸、魚丸等,讓最終成型的肉丸色澤好、彈性足。
傳動打漿機:適用小產量的肉丸打漿,普遍多用于肉丸門店。設備整體不占很大面積,功能簡單易用。
2.肉丸成型機系列
肉丸機根據需要餡料分為:實心肉丸機、包心肉丸機。根據成型的種類分別:獅子頭肉丸機、雙調速肉丸機、搖擺魚丸成型機、眉毛丸子機、火鍋丸子機。
包心肉丸機:用于制作多種含餡料的包心牛肉丸、魚丸等。可以生產多種口味和規格的包心丸子,丸子整體圓度好、外表光滑等。
獅子頭肉丸機:主要用于制作獅子頭、大肉丸等。通過變頻調速功能,調整下料和切刀速度,讓肉丸規格統一。
搖擺魚丸成型機:贛云旗下新款配備自動擺頭成型出料功能的搖擺魚丸機,防止魚丸成型時堆積變形。整體操作簡便,魚丸生產效率高,圓度好,帶有變頻調速功能,方便控制成型速度。
火鍋丸子機:能夠生產蟹黃棒、魚排、魚豆腐等多種花樣的火鍋食材設備。火鍋丸子機又叫花樣丸子機,機器結合了泵浦供漿機可以自動成型各類火鍋食材,整體操作簡單,生產效率高。
贛云機械旗下肉丸機的種類多樣,適合多種應用場景,無論是基礎的打漿機、肉丸成型機到全套肉丸加工設備,甚至大型的肉丸生產流水線,都是一應俱全。聯系贛云機械可以根據你的生產需求和規模幫助你選擇合適的設備。
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